Wirausaha Merdeka (WMK) adalah salah satu dari Program Kebijakan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) dari Kemendikbud.
Tema yang diangkat dalam kesempatan ini yaitu ‘Empowering Ecopreneur for a Sustainable Future‘ dengan harapan Mahasiswa/I mengembangkan potensi menjadi seorang Entrepreneur hingga mampu berkiprah di pasar global.
Kelompok 28 ini, berjumlah lima orang yaitu:
1. Aisyah Setia Larasati (241221114) dari Universitas Maarif Hasyim Latif, Sidoarjo
2. Abdul Aziz (241222070) dari Universitas Maarif Hasyim Latif, Sidoarjo
3. Berlian Putri Ayu Kusumaningrum (241221028) dari Universitas Maarif Hasyim Latif, Sidoarjo
4. Nabila Dwi Isa Melandari (1412100157) dari Universitas 17 Agustus 1945, Surabaya
5. Nadia Dwi P (1222100020) Universitas 17 Agustus 1945, Surabaya
Dalam proses pembuatan kue yang berlokasi di daerah Lakarsantri, Surabaya itu. Kelompok 8 tidak hanya dapat mengambil ilmu dari Ibu Lis Diah selaku owner dari Bolen tapi juga ditemani oleh dua karyawan bolen.
“Terdapat 2 karyawan Rumah Bolen yang bernama Mba Riska dan Mba Putri yang mengajari kami dengan sabar mulai dari pembuatan adonan hingga pemanggangan bolen”.
Terdapat beberapa varian bolen yakni pisang coklat, pisang keju, dan pisang tape susu, pisang coklat.
Selama tahap Immersion dari tanggal 25 September – 17 Oktober 2023 salah satu anggota kelompok 28 menggucapkan banyak terimakasih kepada owner bolen lakarsantri.
“Kami mengucapkan terimakasih kepada pihak UMKM karena telah meluangkan dan memberikan tempat untuk kami selaku mahasiswa dapat belajar lebih lanjut mengenai kewirausahaan” sebutnya. (Putri/Ika)
